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  • [Re][Re][Re]혹시 식이요법하시는분
    바다의별 2002/08/24 1,329
      케일은 녹즙기로 녹즙을 만들어서 드십시요. 믹서기로 갈아 먹는 건 아무 소용없어요. 그런데 너무 쓰고 비위가 상할 수 있어요. 사과1/4쪽과 케일을 적당히 넣고 함깨 즙을 내어 드세요. 먹다가 질리면.. 상추쌈 먹듯이 반찬으로 밥싸서 쓰셔도 되고 샐러드처럼 드셔도 좋구요.. 케일은 양배추의 일종입니다. 케일을 먹다가 힘들면 가끔 루테인이 많은 다른 녹황색 채소와 병행하세요. 케일이 좀 비싸죠.. 집에서 키워서 드셔도 좋아요. 한 네뿌리 정도 심으면 아주 충분하지요. 겁없이 막 자라니가요. 잎을 밑에서 부터 따서 먹으면 됩니다. 계속해서 위로 잎이 나니까요. 저도 베란다에다 키워서 먹고 있어요. 아마 모종을 파는 걸로 아는데.. 저도 아버지가 늘 모종 사다 1년에 한번 새로 심어 주시거든요. 아무튼 케일은 많이 먹어도 해가 없고 몸에도 좋으니 한번 해보시길.. 당근은 그냥 드셔도 좋고 녹즙을 해서 드셔도 좋고 기름에 살짝 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고..